Im Oktober war es wieder so weit. Die Äpfel in unserem Garten wollten geerntet und verarbeitet werden. Dieses Jahr durften die Erstklässler in einem dreitägigen Projekt die selbst geernteten Äpfel mit einer echten Saftpresse zu Apfelsaft verarbeiten, Apfelquark und Apfelkuchen zubereiten und Apfel-Kürbis-Marmelade und Apfeltee kochen. Jeder Tag stand unter dem Motto "Selbst Geerntetes selbst verarbeiten ". Die Kinder hatten viel Arbeit und waren in ihrer Geschicklichkeit gefragt. Da gab es so manches Pflaster zu verteilen, doch der Genuss der Köstlichkeiten am Ende eines jeden Schulmorgens machten die Mühen dann wieder wett.
Wir freuen uns schon aufs nächste Apfeljahr, in dem wieder neue Spezialitäten rund um den Apfel ausprobiert werden.

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